NUTRICION Y DIETETICA ¿Qué es Nutrición? L a nutrición abarca tanto los aspectos biológicos como los sociales y culturales relacionados con la alimentación , destacando la importancia de una dieta equilibrada para mantener un estado óptimo de salud. ¿Qué es dietética? La dietética incorpora principios científicos de la nutrición para desarrollar planes alimenticios adaptados a las condiciones médicas , preferencias personales y objetivos específicos de cada individuo, contribuyendo así al mantenimiento de un estilo de vida saludable. Es muy común que las personas confundan la definición de nutrición y dietética (e incluso, la diferencia entre alimentación y nutrición ), debido a la interconexión de estos términos y a la falta de claridad en su uso cotidiano. ¿Qué es nutrición y dietética? Para establecer la definición de nutrición y dietética, primero es necesario aclarar que estos conceptos, aunque a menudo se entrelazan, tienen significa...